Описание
– Листовой айсберг может выращиваться круглый год
– Розетка листьев компактная и тяжелая
– Подходит для выращивания на гидропонике, в “Ситифарм” и на грунте
– Устойчив к растрескиванию, скручиванию и краевым ожогам
Применение в сетях быстрого питания и ресторанах
Листья этого салата прекрасно подходят для декорирования различных блюд, а также для сэндвичей и бургеров, так как сохраняют свои качества даже при использовании в горячих блюдах и при соприкосновении с соусами, содержащими кислоты.
Листовой айсберг – это новый тип салата от Райк Цваан с сочными хрустящими листьями и с открытым типом кочана. Хрустящий и сладкий на вкус листовой айсберг с резными пузырчатыми листями отлично прошел исследования на различные потребительские предпочтения.